Unica,
come la
pizza
fritti
Le Frittatine
Frittatina
Classica
2.00Bucatini ¹, Besciamella ¹⁻⁷, Carne Macinata di Bovino ⁹⁻¹², Piselli*, Provola di Agerola ⁷, Grana Padano, Pangrattato ¹, Olio di Girasole ⁸
Pistacchio
2.50Bucatini ¹, Besciamella ¹⁻⁷, Mortadella, PIstacchio ⁸, Panna e Provola ⁷, Pangrattato ¹, Olio di Girasole ⁸
Salsiccia e Friarielli
2.50Bucatini ¹, Besciamella ¹⁻⁷, Salsiccia di Suino in Padella ¹², Crema di Friarielli, Provola di Agerola ⁷, Pangrattato ¹, Olio di Girasole ⁸
I Crocchè
Crocchè
Classico
1.50Patate, Latte UHT ⁷, Uova ³, Provola di Agerola ⁷, Pecorino Romano e Grana Padano ⁷, Prezzemolo, Pepe Nero, Farina e Pangrattato ¹, Olio di Girasole ⁸
Crocchettone
Pistacchio
5.00Patate, Latte UHT ⁷, Uova ³, Provola di Agerola ⁷, Pecorino Romano e Grana Padano ⁷, Prezzemolo, Pepe Nero, Farina e Pangrattato ¹, Olio di Girasole ⁸
Salsiccia
5.00Ingredienti Crocchè Classico ¹⁻³⁻⁷⁻⁸ con aggiunta di Pistacchio verde di Bronte DOP ⁸, Mortadella di Bologna IGPT ⁸
Gli Arancini
Arancino
Classico
2.00Riso Roma, Macinato di Bovino ⁹⁻¹², Provola di Agerola ⁷, Pomodoro Pelato, Piselli*, Grana Padano ⁷, Pangrattato e Farina ¹, Basilico, Olio di Girasole ⁸
Salsiccia e Funghi
2.50Riso Roma, Salsiccia di Suino ¹², Funghi Champignon, Provola di Agerola ⁷, Pomodoro Pelato, Grana Padano ⁷, Pangrattato e Farina ¹, Olio di Girasole ⁸
pizze
Le Classiche
Marinara
4.00Pelato San Marzano, Olio EVO, Origano
Margherita
5.00Pelato San Marzano, Fior di Latte di Agerola ⁷, Olio EVO, Basilico
Cosacca
4.50Pelato San Marzano, Pecorino Romano e Grana Padano ⁷, Olio EVO, Basilico
Würstel e Patatine
6.00Würstel di Suino, Patatine Fritte, Fior di Latte di Agerola ⁷, Olio di Girasole ⁸, Olio EVO
Diavola
6.50Pelato San Marzano, Fior di Latte di Agerola ⁷, Spianata Romana piccante, Olio EVO, Basilico
Fiocco
7.00Crocchè ¹⁻³⁻⁷⁻⁸, Prosciutto Cotto, Panna ⁷, Olio EVO
Mimosa
7.50Panna ⁷, Prosciutto Cotto, Fior di Latte di Agerola ⁷, Mais ¹, Grana Padano, Olio EVO
Capricciosa
8.00Pelato San Marzano, Fior di Latte di Agerola ⁷, Prosciutto Cotto, Salame tipo Napoli, Carciofini, Funghi Champignon, Olio EVO, Basilico, Terra di Olive Taggiasche
Carrettiera
8.00Salsiccia di "Suino Nero Casertano", Friarielli saltati in padella, Provola di Agerola ⁷, Crema di Friarielli, Olio EVO, Basilico
Ortolana
8.50Melanzane, Zucchine e Peperoni, Crema di Friarielli, Poodorino Datterino, Fior di Latte di Agerola ⁷, Olio EVO
Le Montanare
Montanara
7.00Pomodoro ciliegino tipo "Scarpariello", Mozzarella di Bufala Campana DOP ⁷, Grana Padano, Salsa di Basilico, Olio di Girasole ⁸, Olio EVO
Montanara Black Angus
12.00Stracciatella di Bufala ⁷, Pomodoro semi dry, Black Angus, Formaggio Blue Stilton DOP, Terra di Olive Taggiasche, Polvere di Pomodoro, Olio Girasole ⁸, Olio EVO
Le Special
Delicata
7.50Crema di Piselli* ⁷, Pancetta arrotolata, Provola di Agerola ⁷, Pomodoro Datterino Giallo, Grana Padano, Olio EVO, Salsa di Basilico
Norma
8.50Melanzane a Funghetto, Olio di Girasole ⁸, Provola di Agerola e Ricotta stagionata di Pecora ⁷, Basilico, Olio EVO
4 Pomodori
9.00Mozzarella di Bufala Campana DOP ⁷, Pomodorini Datterini Gialli e Rossi e Grana Padano; in uscita: Pomodori semi dried Rossi e Gialli, Olio EVO, Basilico
Parmigianella
9.00Parmigiana di Melanzane, Provola di Agerola ⁷, Grana Padano, Basilico, Olio EVO
Bufalina
10.00Pelato San Marzano, Datterino Giallo, Grana Padano, Basilico, Olio EVO, Mozzarella di Bufala Campana DOP ⁷, Basilico Fresco
Zuccona
10.00Crema di Zucca ⁷, Salsiccia di Suino al Finocchietto, Provola di Agerola ⁷, Olio EVO
DOP Gialla
10.00Pomodorino Datterino Giallo e Crema di Datterino Giallo, Fior di Latte di Agerola ⁷, Conciato Romano, Basilico, Olio EVO
La Gianna
10.00Panna ⁷, Prosciutto Cotto, Crocchè ³⁻⁷, Cornicione ripieno di Purè di Patate, Melanzane "Dorate e Fritte", Provola di Agerola ⁷, Olio di Girasole ⁸, Olio EVO
Pesto
10.00Pesto di Basilico, Pinoli e Noci ⁸, Pomodorino Datterino Rosso e Giallo semi dry, Fior di Latte di Agerola ⁷, Scaglie di Grana Padano, Basilico, Olio EVO
Nerano
10.00Zucchine, Crema di Zucchine con Grana Padano, Provolone del Monaco DOP a listarelle ⁷, Chips di Zucchine, Basilico, Olio di Girasole ⁸, Olio EVO
Alto Adige
10.00Pomodorino Datterino, Speck Alto Adige IGP, Mozzarella di Bufala Campana DOP ⁷, Pesto e Granella di Noci ⁸, Radicchio, Olio EVO
Rustica
10.00Salsiccia di Suino, Patate al Forno, Crema di Friarielli, Provola di Agerola ⁷, Olio EVO
La Porka
10.00Porchetta di Ariccia IGP, Fonduta di Parmigiano Reggiano DOP ⁷, Provola di Agerola ⁷, Patate Chips, Salsa di Basilico, Grana Padano, Olio di Girasole ⁸, Olio EVO
5 Formaggi
10.00Emmentaler DOP, Gorgonzola DOP, Fontina, Provola di Agerola ⁷, Scaglie di Provolone del Monaco, Basilico, Olio EVO, Miele
Cetara
12.00Datterino Giallo, Mozzarella di Bufala Campana DOP ⁷, Filetti di Alici di Cetara e colatura di Alici di Cetara DOP ⁴, Capperi, Origano, Olio EVO
Friulana
12.00Pomodorini Datterini Gialli e Rossi, Fior di Latte di Agerola ⁷, Prosciutto Crudo San Daniele King DOP, Rucola, Scaglie di Montasio DOP ⁷, Olio EVO
Tronchetto
12.00Emmentaler DOP, Fior di Latte di Agerola ⁷; all'uscita: Prosciutto Crudo San Daniele King DOP, Ruscola, Scaglie di Grana, Pomodorino Datterino, Grana Padano, Basilico, Olio EVO
Ué Mammà
12.00Ragù Napoletano e Polpettine di Carne Bovina ³⁻⁸⁻¹², Crema di Parmigiana di Melanzane ⁷, Provola di Agerola ⁷, Chips di Grana Padano, Salsa di Basilico, Olio EVO
I Calzoni
Calzone Classico
9.00Ricotta di Bufala ⁷, Provola di Agerola ⁷, Salame Napoli, Prosciutto Cotto, Pelato San Marzano, Grana Padano, Basilico, Pepe Nero, Olio EVO
Calzone Scarole
9.00Scarole saltate, Capperi, Olive Nere, Olive Verdi, Pinoli e Noci ⁸, Olio EVO
Le Pizze Fritte
Fritta
9.00Ricotta di Bufala ⁷, Cicoli, Provola di Agerola ⁷, Pelato San Marzano, Grana Padano, Pepe Nero, Olio di Girasole ⁸
Fritta con Scarole
9.00Scarole saltate, Capperi, Olio Nere, Olive Verdi, Pinoli e Noci ⁸, Olio di Girasole ⁸
Disponibilità di Fior di Latte, Provola e Ricotta senza lattosio.
Gli Extra
Formaggio
+ 1.00Pomodoro
+ 1.00Patate
+ 1.50Melanzane a Funghetto
+ 1.50Mozzarella
+ 1.50Funghi
+ 2.00Carciofini
+ 2.00Acciughe di Cetara
+ 2.00Salame
+ 2.00Prosciutto Cotto
+ 2.00Prosciutto Crudo S.Daniele
+ 2.00Salsiccia
+ 2.00
bibite
I Soft Drinks
Acqua minerale naturale
2.5075 cl - vetro
Acqua minerale frizzante
2.5075 cl - vetro
Coca Cola
2.0033 cl - vetro
Coca Cola Zero
2.0033 cl - vetro
Aranciata Fanta
2.0033 cl - vetro
Le Birre
Beck's
3.0033 cl
Nastro Azzurro
4.0062 cl
Peroni Cruda
3.0033 cl
Heineken
3.5033 cl - vetro
Ceres
4.0033 cl
Ichnusa
3.5033 cl
Ichnusa non filtrata
3.5033 cl
Peroni Gran Riserva
4.5050 cl - Rossa
Peroni Gran Riserva
4.5050 cl - Bianca
Peroni Gran Riserva
5.0050 cl - Puro malto
Peroni Gran Riserva
5.5050 cl - Doppio malto
Fischer Bionda
7.0065 cl
I Vini
Vino bianco - Falanghina
14.0075 cl - Cantine Federiciano
Calice 4.00
Calice 4.00
Vino rosso - Gragnano
14.0075 cl - Cantine Federiciano
Calice 4.00
Calice 4.00
I Liquori
Valdobbiadene Brut
18.0075 cl - Prosecco
Valdobbiadene Brut
5.00Calice
Amaro Vecchio del Capo
3.00Limoncello
3.50Meloncello
3.50Grappa barricata
4.00dessert
I Dolci
Tiramisù al caffè
4.00Savoiardo ¹⁻³⁻⁷, Panna e Mascarpone ⁷, Caffè, Tuorlo uova pastorizzate ³, Cacao amaro, Cioccolato fondente 70%, Tracce di Vermouth ¹², Zucchero, Vaniglia
Caprese al Limone
4.00Mandorle e Nocciole ⁸, Cioccolato bianco, Uova ³, Fecola Patata, Limone intero, Limoncello, Olio EVO, Zucchero semolato ed a velo, Lievito secco, Vaniglia
Melanara
5.00Montanara fritta, Crema di Ricotta di Bufala alla Vaniglia ⁷, Confettura di Mele cotogne, Cannella
Straccetti alla Nutella
4.00Impasto pizza ¹, Nutella ⁷⁻⁸, Olio di Girasole ⁸
Straccetti Miele e Cannella
7.00Impasto pizza ¹, Crema di Ricotta di Bufala alla Vaniglia ⁷, Zucchero, Cannella, Rosmarino, Scorza di Arancia, MIele millefiori, Olio di Girasole ⁸
Orari
Lunedì
RiposiamoMartedì
18:00 - 00Mercoledì
18:00 - 00Giovedì
18:00 - 00Venerdì
12:30 - 15 / 18:00 - 00Sabato
12:30 - 15 / 18:00 - 00Domenica
18:00 - 00Ué Mammà – 2024 ©
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